上一篇po文跟大家提到要做好 #飲食控制
最重要的就是先把 #食物 的屬性搞懂🥸
.
在我做「找出致胖因子諮詢」或是在帶「 #一對一減脂 」
我發現10個人中至少有8個人都有對食物屬性認識不正確的現象😅
例如曾有位確診為 #糖尿病 來做諮詢,她說明明就有都先吃菜了,但是怎麼 #血糖 就是降不下來😰😰
後來我一看她的飲食內容發現,她把小蕃茄誤以爲是蔬菜類😅😅
餐前都先吃水果~血糖當然飆高啊😏
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再來還有位減脂課學生,他說:「豬耳朵是膠原蛋白,所以沒熱量又可有美容功效」😑😑
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🐷👂豬耳朵中每100克就有176大卡的熱量,其中含有的蛋白質和脂肪的比例大概是2:1
.
有些動物的表皮確實富含膠原蛋白,但是組成膠原蛋白的主要成分就是 #蛋白質 啊😅😅😅
而且啊,存在雞皮、豬皮中的膠原蛋白,因為分子太大,人體無法直接吸收利用,通常會被分解成分子較小的胺基酸,被消化吸收後再合成膠原蛋白
.
因此吃進去的膠原蛋白,不會全部都補到最想補的皮膚
而且,動物的表皮通常和皮下脂肪層相連,所以吃豬皮、豬腳的同時,也會攝取到油脂及熱量啊😬😬
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所以 #飲食管理 想要做到事半功倍➕➕💯💯
認識食物屬性才是基本功喔✌️✌️
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#熱量 #熱量控制 #卡路里控管專家 #卡路里 #減肥 #減脂 #減重 #健康瘦身 #產後瘦身 #體重管理 #體脂肪 #營養師 #減肥餐單 #減脂增肌 #營養 #居家防疫 #在家工作 #防疫 #口罩 #美食 #甜點 #宅配 #有氧
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,麻辣【滷豬皮】撇步「先炒後滷再燜」做法輕鬆又好吃!晶瑩透亮好入味! 「怎麼滷才能滷的透亮與入味?」 「豬皮這樣做,Q彈好可口!」 滿滿膠質送給大家, 加點麻辣入口更爽快! - 📌採買小提醒:可以跟攤販說要買“去油”的豬皮 🌈簡單哥小撇步🌈 🚩豬皮怎麼挑❓選擇豬皮時挑選表面沒有任何斑痕,皮下脂肪為...
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#廢物媳婦的產後234
這篇給媽媽們看(當然如果爸爸們要當神隊友也OK)
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我從來不後悔把胖佑擠出來了,
雖然他在我身上留下了許多 #少女不會擁有的痕跡
但身為一個媽媽,我覺得很幸運他來到了我的身邊。
目前我身上最明顯的 #戰果
不外乎就是因為長時間哺乳【胸型整個走針】
(我餵胖佑母乳一路餵到他快四歲才斷奶)
老公常常跟我說這是小事情、沒有關係…
但是我自己非常、非常的在乎,前陣子甚至還狂看各種隆乳醫美,
希望自己的身材可以回到產前的模樣。
🍎🍎🍎🍎🍎🍎
我自己做了很多沒任何幫助的改善方式,
像是狂吃高熱量豬皮、豬腳(最後只吃進了體重)
還有穿著鋼圈內衣睡覺、穿小一號尺寸的內衣等等…
後來在社群軟體看到某個媽媽近期上圍突然UP了不少!
而且最近她開始很敢穿,彷彿有回到少女的感覺(羨慕)
一問之下她跟我推薦了 #Ovie精油
(咦!這個品牌我之前就知道了耶!我錯過了什麼?)
她告訴我,
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除了客製化配方以外,還教了我一些按摩手勢以及可以幫助集中的運動!(手勢我偷偷放留言哈哈)
剛開始我也是半信半疑啦!
什麼只要天天《4滴美豐美滿精油+1管覺醒油》
搭配按摩與運動就可以變得跟那位媽咪一樣越來越有少女感…
不過當然,我還是乖乖試了😂
畢竟現在不管什麼偏方我都想試試看。
🍎🍎🍎🍎🍎🍎
目前我RUN了快一個月了,
我認真的說 #運動跟按摩再搭配合適的精油
真的可以達到很顯著的幫助。
因為我自己覺得很有感後,才上網認真看了一下精油的成分,
#美豐美滿複方精油 採用天然植物激素來刺激彈性
裡頭有依蘭、橙花、貞節樹果、紅花緬梔,樣樣都是對於女性很棒的。
難怪我自己使用起來覺得成果還不錯❤️
其實我之前就有用過Ovie的精油了!
不過我現在才知道原來有推出專門胸部按摩的精油。
現在洗完澡之後我就是全身來一趟精油保養
(身體用代謝宓露組、胸部用美豐美滿組)
每天都覺得自己香氣逼人,而且整個體態也確實越來越OK😉
#運動按摩是必須,選對精油更是事半功倍
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#哺乳後我還是要當美少女,別讓身體的變化影響的你對孩子的愛
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豬皮去油熱量 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Facebook 的精選貼文
#夢幻廚房在我家 #最新影片
記得多年前去上海旅遊時,當地的朋友帶我們去吃當地一家老牌餐廳,外酥內軟、滑而不膩的紅燒肉,真的徹底席捲全家人的胃,瘋狂愛上,離開上海時不忘再吃一次!
從小就愛吃肥肉豬皮的我,真的很難抗拒它的美味,要不是怕熱量太高,我真的可以一個人吃完一鍋啊!
這道料理肉的部分一定要挑對,一定要用三層五花肉,層次分明,太過瘦的就做不出‘濃油赤醬’的精髓了!
做這道菜時,記得白飯多煮些,因為可以確定孩子老公保證會多扒兩碗飯。
豬皮去油熱量 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文
麻辣【滷豬皮】撇步「先炒後滷再燜」做法輕鬆又好吃!晶瑩透亮好入味!
「怎麼滷才能滷的透亮與入味?」
「豬皮這樣做,Q彈好可口!」
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加點麻辣入口更爽快!
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📌採買小提醒:可以跟攤販說要買“去油”的豬皮
🌈簡單哥小撇步🌈
🚩豬皮怎麼挑❓選擇豬皮時挑選表面沒有任何斑痕,皮下脂肪為白色,並沒有腥臭異味就可以囉~
(今日份量:6 人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉豬皮 225克
👉花椒 10克
👉滷包 1包
👉薑碎 25克
👉蔥花 30克
👉辣椒 30克
👉辣豆瓣 50克
👉醬油 1大匙
👉冰糖 30克
👉乾辣椒 15克
👉滷包袋 1個
🔽🔽自由添加🔽🔽
👉板豆腐 200克
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①先將豬皮川燙後用水稍微清洗過
②將花椒稍微炒過後放入滷包袋裡面
③熱鍋下油放入蔥、薑、辣椒炒香後下冰糖炒溶
④下辣豆瓣炒過加入醬油、豬皮炒勻下乾辣椒
⑤加水、配料板豆腐、滷包煮20分關火燜20分
-
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#簡單哥
#配飯
#滷味
#簡單料理
#居家料理
豬皮去油熱量 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳解答
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🌸食譜:
記得多年前去上海旅遊時,當地的朋友帶我們去吃當地一家老牌餐廳,外酥內軟、滑而不膩的紅燒肉,真的徹底席捲全家人的胃,瘋狂愛上,離開上海時不忘再吃一次!
從小就愛吃肥肉豬皮的我,真的很難抗拒它的美味,要不是怕熱量太高,我真的可以一個人吃完一鍋啊!
這道料理肉的部分一定要挑對,一定要用三層五花肉,層次分明,太過瘦的就做不出‘濃油赤醬’的精髓了!
做這道菜時,記得白飯多煮些,因為可以確定孩子老公保證會多扒兩碗飯。
📌詳細文字食譜🔗
https://bit.ly/38hMzG6
📌影片小撇步
1. 燉的過程也可改傳統電鍋或電子鍋、萬用鍋、水波爐燉煮功能,若傳統電鍋可以外鍋加入3-4米杯的水,蒸至電鍋跳起。
或壓力電子鍋燉煮的功能20-30分鐘即可。
2.如果用電鍋類,電鍋開蓋後會有較多湯汁,可以倒出滷汁濃縮收汁成濃稠的狀態。
👩🏻🍳 食材 Recipes
三層五花肉800克
冰糖60克左右
紹興酒或黃酒或米酒2大匙
老薑4-5片
蔥1支
辣椒1-2支(想加可加)
醬油60克
蠔油或醬油膏40克
白胡椒粉適量
溫水蓋過食材約8成
影片配方:
三層五花肉600克
冰糖60克
紹興酒或黃酒或米酒2大匙
老薑4-5片
蔥1支
辣椒1-2支
醬油1大匙
蠔油或醬油膏1-2大匙
白胡椒粉適量
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #上海紅燒肉 #紅燒肉 #本幫菜
豬皮去油熱量 在 Ashlee xiu Youtube 的最讚貼文
今天要不專業評比 Myprotein的鹹零食,
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我在吃這個零食的時候
我就是在補充蛋白質
哈囉大家好 我是Ashlee
不管你有沒有在增肌、減脂、飲食控制
常常會有那種想要吃零食的慾望
我想你完全可以理解
但是你們知道那種市售的洋芋片
那種零嘴 有多垃圾嗎?
基本上這些我們市面上可以輕易買到的零食
它的營養價值根本是超級少
對我們人體其實沒有什麼幫助
可是它卻擁有很多 讓你發胖的熱量
哎呀 人生啊
所以我今天想要分享一些
相對健康 營養價值相對高的一些
高蛋白的零食 順便做個評論
今天準備的有蛋白質薯片
高蛋白脆片、炸豬皮
蛋白泡芙
這些很多我也都沒有試過
就讓我們來吃吃看
首先 蛋白質薯片
BBQ口味
嗯~好香喔
它是很薄的薄片
長得就很像洋芋片的感覺
基本上吃起來就跟洋芋片的口感一樣
非常的香脆
但是它少了那種一般洋芋片吃完
嘴巴會殘留的那種油膩感 它沒有
還ok
一包只有100卡
它的碳水跟脂肪的比例都非常少
它主要成分是用大豆蛋白做的
所以我覺得吃起來有一點豆味
蠻像BBQ那種甜點 BBQ的醬的味道
豆味
再來呢 我要試蛋白脆片
它們這都長得好像喔
但是是不一樣的產品
蛋白脆片我今天選的是燒烤口味跟起司口味
先吃起司
我先吃燒烤好了
剛剛上一個也是吃烤肉味
兩個放在一起比應該會
可以感覺到它的差異
它長這樣
是比較厚 然後外面裹油粉的感覺
有沒有對焦 對焦一下
嗯~
香味
有一些餅乾不是是裡面會有那種
鬆鬆的空氣感
然後它完全沒有豆味
它外面撒的這個粉
還蠻香的
然後帶一點甜味
層次感
好吃
我覺得它吃起來就跟外面買的零食很像
唯一少的就是
吃完不會有那種油膩感
起司口味的
嗯 有一點起司的香味
嗯 我覺得起司口味就還好
這就很單調
有一點冰箱味
這是很多外國人喜歡吃的
我覺得還好
下一個
再來我要吃的這個是
高蛋白泡芙
口味是海鹽跟醋
我喜歡那種酸酸鹹鹹的東西
聞起來沒有太多太重的香味
它長這樣
喔 有一點壓碎了
一顆一顆的
有酸酸的味道
這個口感是更脆
不是那種扎實的脆
是那種鬆鬆的脆
豆味也很重
帶有那種碗豆的味道
但我吃的時候就有一種
會流口水 口味溢出來
嗯 沒錯
它也是大豆蛋白
主要成分是大豆蛋白
至於營養成份
我等一下會把它們所有的營養成份
把它列一個表
讓你們輕鬆的做比較
炸豬皮
我第一次看到炸豬皮的時候
就覺得超新奇的
不過聽說有一些國家
他們很喜歡用炸豬皮來當做零食
配啤酒
嗯 肉的味道
它長的是這樣子喔
嗯~非常脆
它是豬皮整個放下去炸
然後把油瀝乾
所以它真的非常非常的香脆
就豬皮啊
因為它是整塊豬皮放下去炸
所以它的蛋白質含量也是非常高
油脂雖然有瀝乾過
但是還是比前面幾款
蛋白點心的油脂稍微高一些
它就只是豬肉的味道
沒有撒上太多其他的調味
這好無聊
你就可以吃到那種 豬肉豬油的香味
如果你不太敢吃豬皮
你可能覺得它有一種味道
不好吃 我覺得就是皮的味道 不好吃
但如果你什麼皮都吃的話
我覺得這一款還不錯
吃起來有那種真正肉的感覺
讓我再來比較一下
嗯 我最喜歡這兩個
這些高蛋白零食 真的很不錯
它的營養價值比市售的好很多
但它也比市售的貴一些
畢竟蛋白質就超貴嘛
如果你們有興趣購買的話
我建議你可以跟朋友湊單
台灣網站購買的話
買3200就免運
大陸地區的朋友呢
398人民幣也一樣免運
建議你們可以湊單到免運
你可以輸入我的折扣碼
會有75折的優惠
我會把這些東西的回購意願
跟我試吃的感受
全部列表在下面
我也會把它們的連結
放在影片的下方
嗯~好吃
我覺得這些點心就是
可以把你的罪惡感降到最低
基本上是沒有什麼罪惡感
因為我在吃這個零食的時候
我就是再補充蛋白質
我真的蠻推薦的
好啦 希望今天的評比你會喜歡
如果你還有對什麼其他產品有興趣
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好 那我們下次見
Peace
#高蛋白餅乾 #高蛋白點心 #高蛋白甜點 #MYPROTEIN
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究竟~豬皮吃不胖的八卦哪來的?(.▁.?)
每100公克的豬皮營養分析 熱量單位:大卡(kcal)
┌───┬────┬─────┬────┬───┐
│營養素│每克熱量│每百克含量│熱量小計│所佔%│
├───┼────┼─────┼────┼───┤
│蛋白質│ 4 │ 27.4 │ 109.6 │ 30.2%│
│脂 肪│ 9 │ 28.1 │ 252.9 │ 69.8%│
│醣 類│ 4 │ - │ - │ - │
├───┼────┼─────┼────┼───┤
│總 計│ - │ - │ 362.5 │ - │
└───┴────┴─────┴────┴───┘
嗯,話說豬皮是做火腿和皮凍的主要原料...那個Q嫩口感...應該就是脂肪的功能了
延伸閱讀:豬皮是挽救皮膚老化的特效藥?!:https://tinyurl.com/4np75tv
豬腳?雞皮?膠原蛋白吃下去≠補充:https://tinyurl.com/4so8c88
X皮屬於紅燈食物(X=豬、雞、鴨、魚):https://tinyurl.com/4hewnoa
沒了。
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我好尬意你 ★ ◥║ *
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
就算手動刮除看得見的脂肪,但還有許多看不見的油脂,所以熱量也不低。
基本上是建議減肥中人減少攝取啦...(畢竟它也算是紅燈區的食物啊)
請參考營養師問答:https://tinyurl.com/47rcm5f
吃的橘皮=陳皮:每100g熱量 277.8大卡=8g蛋白質+1.4g脂肪+79g醣類(纖維20.7g)
不然你改天拿片火腿放到不沾鍋上加熱看會不會『擦擦擦』的冒油!XD
也就是說,每咬1口,差不多有半口是脂肪...
┌──┬─────┬─────┬────┬────┬───┐
│方式│熱量(kcal)│ 蛋白質(g)│ 脂肪(g)│ 醣類(g)│脂肪%│
├──┼─────┼─────┼────┼────┼───┤
│生的│ 151.3 │ 34.1 │ 0.5 │ 2.6 │ 3.0%│
│泡發│ 24.8 │ 6.0 │ - │ 0.2 │ - │
│熟的│ 146.6 │ 35.2 │ 0.6 │ 0.1 │ 3.7%│
│涼拌│ 174.3 │ 29.24 │ 5.14 │ 2.89 │ 26.5%│
│紅燒│ 179.2 │ 26.7 │ 6.12 │ 4.87 │ 30.4%│
└──┴─────┴─────┴────┴────┴───┘
註1:-表示微量到不予計入
註2:每隻牛的身體組成謀蝦港款、每個人的料理也有分下手輕重,故本表
頂多做做參考,要求嚴峻者就麻煩慎入囉!
話說,發這篇的重點在於建議大家要有基本的飲食營養觀(熱量vs營養組成),
任何再好或再不好的食材,過與不及都是不好滴!均衡攝取才是王道!
至於什麼吃了會有什麼效果,這問題正如roseritter板友所言,很多時候就是
『信仰 vs 真理』!(見仁見智囉!)^_^
你就把火腿當成組合肉的一種...醬子就清楚多了吧?!
順便補一下火腿的大略營養分析...(不同種類火腿熱量組成不太一樣)
每100g火腿熱量330.2大卡=16g蛋白質+27.4g脂肪+4.9g醣類(脂肪佔快75%)
也就是說,每吃1口火腿...將近3/4口是....嗯..你知道的...( ̄▽ ̄#)﹏﹏
又為了美味添加一堆有的沒有的東西......好嗎?..╮(﹋﹏﹌)╭..
每100g素火腿熱量約230.6大卡=19.1g蛋白質+15g脂肪+4.8g醣類(脂肪佔快59%)
雞爪每100g的熱量約254大卡=23.9g蛋白質+16.4g脂肪+2.7g醣類(脂肪佔58%)
※ 編輯: reneeviolet 來自: 114.43.195.1 (03/31 11:02)
... <看更多>