泰濃麵 (蘭芳道)
地址: 銅鑼灣蘭芳道13號地舖
電話: 26536548
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Lee garden 對出架橫街原來有一排都是食肆,購物後入了間食泰國菜的。
$68!泰式小食拼盤 雞翼蝦餅芝士雲吞,三樣都好味香口,芝士雲吞個皮脆卜卜,蝦餅食到蝦鮮甜同彈牙架口感,雞翼濃郁
$78 泰式豬手軟腍,皮同脂肪入口即溶,佢好肉東坡肉個醬油汁,豉油香中帶甜
$28 唐生菜加腐乳醬加腐乳有點酒香。
$28青檸梳打飲完一股氣湧上,實在爽。
銅鑼灣區高cp值的餐廳。
作為一個生酮低碳飲食人仕$18 炸豬皮
@siam.noodles
#泰濃麵 #銅鑼灣 #船河 #船麵 #SiamNoodles #ThaiNoodle #泰國菜 #香港美食
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過4,750的網紅Sophie's Keto Choice,也在其Youtube影片中提到,完整食譜與步驟請到: https://sophiesketochoice.com/keto-scallion-pancakes/ 生酮蔥油餅 KETO SCALLION PANCAKES 以炸豬皮、奶油乳酪、蛋為主要材料,食材取得容易,準備時間不用10分鐘!只要一把平底鍋即可完成!口感類似蔥花蛋餅,...
生酮 炸豬皮 在 Facebook 的最佳解答
花椰菜也可以做成可樂餅喔!想不到吧?
#生酮奶油可樂餅 作法
1️⃣先將花椰菜米用熱水煮軟之後,瀝乾,加入鹽、奶油拌一拌,就跟跟馬鈴薯泥口感非常像
2️⃣再將它和豬絞肉、洋蔥混合成內餡。
3️⃣然後沾上蛋液、裹上炸豬皮粉,用氣炸鍋氣炸
就是中心綿軟鹹香、外殼酥脆的生酮奶油可樂餅啦!(一個碳水只有1g喔!)
p.s. 炸豬皮粉是將炸豬皮用食物處理機打成粉,你需要一個強力的食物處理機,因為它還蠻硬的
p.ss. 如果想要熱量低一點,可以用麵包粉代替,不過當然碳水就增加一點,但是都已經用花椰菜代替馬鈴薯了,已經很棒了啦(跟我一起拍拍自己的背🤣)
👉詳細食譜:https://www.sophiesketochoice.com/korokke/
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💁🏻♀️有收到一些粉絲的問題,在這邊一一回答
Q: 出貨時間可以選嗎?擔心貨到的時候不在家
A:可以,在表單最下面有一欄備註,在那邊寫上你想要的時間就可以了
Q:和別人湊單,但是擔心帶回家的路上花椰菜米會解凍,會影響口感
A:盒子算厚,但建議自己帶保冰袋,解凍後的花椰菜米會出水,可能就不適合做炒飯,但是可以做無米粥(明天會有食譜)、巧達湯、偽馬鈴薯泥(這兩個站上都有食譜)
Q:會不會有菜味?
A:這題粉絲問我,我本來是回答「沒有」,我做炒飯、煮粥,是都沒吃到菜味,但我想了一下,應該是說,菜當然有菜味,就像肉有肉味一樣,你後續怎麼烹調才是重點
還有其他問題嗎?都可以私訊問我喔!
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產品特色:
👉高溫殺青
👉已洗淨切碎,不用洗,不用切
👉不用解凍,直接烹調
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生酮 炸豬皮 在 大隻媽媽And小隻妞×2 Facebook 的精選貼文
【生酮版本鹹酥雞】
雞胸肉一片
醃料:
無添加醬油2大匙
米酒2大匙
羅漢果糖1/2大匙
蒜泥1小匙
蘋果醋1/2大匙
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九層塔先拌點酪梨油
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裹粉:核桃粉+燕麥麩皮
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作法:
雞胸肉切塊
加醃料醃一小時
(不要醃太久會鹹)
我是為了想增加不一樣的香氣所以先裹了一層核桃粉
反潮後再裹燕麥麩皮
燕麥麩皮是為了增加酥脆的口感
如果你什麼都沒有用杏仁粉、黃豆粉也可以一樣返潮後再裹一次粉(2次哦)
炸豬皮跟豬油渣打碎也可以當裹粉
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放入氣炸鍋180/3分鐘拉出來刷油(噴油)
5分鐘拉出來攪拌
再5分鐘最後一分鐘放入九層塔
完成後撒上白胡椒
鹹酥雞無誤❤
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生酮 炸豬皮 在 Sophie's Keto Choice Youtube 的精選貼文
完整食譜與步驟請到:
https://sophiesketochoice.com/keto-scallion-pancakes/
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