技訓所的「大哥水餃」
來台東2周後,我們終於決定進城了(台東市)~~主要是為了帶孩子去買「大哥水餃」,什麼是大哥水餃?? 就是”大哥們”包的水餃~~
「我是大哥,那我包的水餃也是大哥水餃??」老大說。
「ㄟ,當然不是,此大哥非彼大哥…」幫派角頭/黑道大哥…要跟小小孩解釋還真不容易。
耳聞法務部矯正署 岩灣技能訓練所裡面,收容人在監所期間會製作一些食品,如水餃、核桃派等非常熱銷,決定帶孩子來去看看。當然去之前也得先跟孩子解釋一下矯正機關,因為連我自己也不知道有技能訓練所(有三所剛好都在台東)…
矯正機關依性質可分八類,一般來說大家比較知道的有
1、監獄:經刑事判決確定的受刑人會去這裡。
2、技能訓練所:收容強制作工作受處分人(如慣竊)及受感訓處分人(流氓)。
3、看守所:羈押偵破或審判中的刑事被告。
4、少年觀護所:調查偵查及審判中未滿十八歲少年。
5、戒治所:受戒治人之心理輔導、階段性處遇。
6、矯正學校:少年徒刑、拘役及感化教育受處分人。
(以上為法務部官網解釋)
原來技訓所跟監獄不一樣?~~~技能訓練所的功能,是幫助收容人在服刑期間學習一技之長(不只烘焙、也有建築/板金/園藝等),也會協助更生人之後重返社會就業。據說商品販售(例如水餃)還會有勞作金給工作的收容人,有的人會寄回家貼補家用。
#知錯悔改的水餃
「媽媽,你不是常說 做錯事知道改過就好了嘛? 為什麼還要學做水餃?」
「曾經做錯事的收容人,就算悔改了,以後出去大多可能還是很難找到工作。」
「所以如果他們學會這個,以後就可以自己開店賺錢了!!」終於頓悟人有一技之長很重要的道理...
人生第一次來到矯正機構,從外面看還真有些嚴肅,不要懷疑就是這裡,抵達時12點多,是人家中午休息時間,所以我們只好在外面走走,等到一點半後終於可以進去了。
販售商品的辦公室真的就是一般辦公室(還以為會像是福利社那樣~當然不是~~),入門的櫃子上擺放一點商品,現場可以買得有餅乾、茶包、冷凍水餃、鳳梨酥等,其他都需要先預約。加上因為靠近中秋節,都在趕工製作月餅,所以核桃派、虎皮捲、牛角麵包類等目前都沒有。
因為技訓所位置較偏僻,大部分比較不會有人特地跑去買,除非有去會客吧?(笑),最方便就是可以網路訂購,我們買了水餃、餅乾、還有綜合香草茶,行政小姐介紹說茶葉也是這裡面種植的呢!
沒想到在我們要離開時,剛好看到一群穿著紅色背心的收容人走出來(準備去工作?),騎在最前面的老二跑回來跟我說「媽媽,他們身上都有鐵鍊套著,兩個人兩個人銬在一起的~」老二觀察到。
那如果想逃跑時,要兩個人一起逃跑嗎?
「不可能吧,旁邊有人看守…」
「而且逃跑後如果被抓回來,刑罰可能會更加重吧…」孩子七嘴八舌討論到。
買了好吃糕餅,最後再從台東市騎腳踏車20km回知本,今日社會課,完美結束~~
至於水餃好吃嗎? 真的好好吃啊啊啊,很大顆口味也很好。“由阿灣手工水餃”一包50顆,只要150元,有高麗菜、韭菜、玉米三種口味… #根本台東隱藏版美食。
大哥水餃可是熱銷到常常缺貨呢! (訂購前請先打電話確認是否有貨再下單嘿) 我們買到最後一包玉米,然後高麗菜缺貨中~
#由阿灣水餃 #大哥水餃 #岩灣技能訓練所
#東漂日記
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅李根興 Edwin商舖創業及投資分享,也在其Youtube影片中提到,【做生意 - 寧做第一、莫做更佳】如何定位 positioning? 大家記唔記得,邊個人係第二個踏上月球? 邊個人係中國第二個太空人? 唔記住? 我都唔知。 我只記得美國岩士唐及中國楊利偉係第一人。 Why? 做生意同樣道理。做生意,positioning (定位) 好重要。 好嘅 posi...
岩灣 分 監 電話 在 李根興 Edwin商舖創業及投資分享 Youtube 的最佳貼文
【做生意 - 寧做第一、莫做更佳】如何定位 positioning?
大家記唔記得,邊個人係第二個踏上月球? 邊個人係中國第二個太空人? 唔記住? 我都唔知。 我只記得美國岩士唐及中國楊利偉係第一人。
Why? 做生意同樣道理。做生意,positioning (定位) 好重要。 好嘅 positioning,唔單止要比行家做得更好,而是要比行家做到「第一」。
「第一」嘅意思是「第一個」。"Be the first in a category, not just better." 如果你唔係個 category (類別)嘅第一個,就從新定義一個新嘅 category,做到第一個。
後面係我沙咀道新租客「鋿晶館」, 佢點心的確好好味。 短短開業一兩個月,Openrice 就已經好多笑臉,街坊不斷回頭幫襯。
但得罪講句,我覺得從 positioning (定位)角度,係辛苦錢。 因為佢樣樣嘢都好係味啲,啱街坊口味,但冇一樣嘢係「第一個」,因此價錢唔收得貴。 呢番說話我都有同佢講, 佢容許我同你分享。
如果我係佢, 除了好味以外, 我會推出啲香港首創嘅點心經營模式。例如,大大件字係門口寫住:
- 香港首間拳頭咁大個的蝦餃/燒賣店,或者成米長嘅腸粉/油炸鬼店,咁客人打咭放上網都吸引啲,又或者:
- 香港首間只用十分一份量味精 的點心專門店,因為唔用太無味,大家不如做個老實人。又或者:
- 香港首間立食嘅點心店,5分鐘上菜承諾,廿分鐘內埋單九折。收平啲,但用料更靚, 翻枱速度可以加快好多。
.... Whatever it is, 可能你覺得以上好白痴,總之 my point is 唔單只要做更好,而是要做行內重新定義 New Category 的第一個,咁傳媒報導嘅吸引力,網上打咭,人哋記得你及慕名而來嘅機會率都大好多。
老實說,如果我只係一個普通商舖投資,即使我投資回報高過人,你唔會識我, 我身家仲要差大地產發展商十九條街。 但我,李根興,係香港首間證監會持牌嘅商舖基金創辦人,你一定記得。個個傳媒都搵我,行過條街好多人都認得我,點解? 因為我開咗個新地產 category 叫「商舖基金」,一開咗,我永遠都係你哋心中的第一個, 無人能夠代替。 但投資回報好啲或者點心整得好味啲, 聽日馬上可能有人叻過我。
你做生意都要記住,唔單止要比行家做得更好,而是要比行家創造一個新的 category 做到「第一個」,咁人哋呢世都記得你。 記得就自然會特登會嚟幫襯你,到時價錢就自然可以收貴啲。
無人會記得邊個係第二個上月球或者中國第二個太空人。
點都好,佢兩公婆好有心做,你有時間就來試下佢哋巧手點心啦! 起碼係「平靚正」過人! ?
鋿晶館嘅阿正、Janice 加油!
#鋿晶館 (點心/燉湯專門店)
網址: https://s.openrice.com/QrbS0dgCA00~uCaz-Ag
地址: 荃灣沙咀道130號地舖
電話: 23828292
#生意定位
岩灣 分 監 電話 在 雅軒Kinki KB Lam Youtube 的最讚貼文
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銅鑼灣$98冬陰公卜卜蜆 巨蠔+黃金咸蛋黃+任加蜆▲雅軒試食報告[[中字]]
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香港遊 Ep.1-荃灣懷舊點心車酒樓 烏龜園▲雅軒香港遊 [[中字]]
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岩灣 分 監 電話 在 貪食人/Gobbler Youtube 的最佳解答
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🍥大家聽說過生蠔界的明星【Belon貝隆生蠔】嗎?
它來自法國布列塔尼海岸,是歐洲原產的扁型蠔,殼偏圓形似扇貝,產量稀少,有獨特的碘味及海藻的味道,入口帶著海洋般濃烈的刺激,爽脆又富有彈性!
🥁現在,就在高雄新光碼頭週邊,正確來說,在高雄展覽館後門的正對面,就有一間以貝隆生蠔命名的餐酒館喔!
就是【Belon餐酒館】是義法餐廳料理!
而且,目前全高雄,也只有在貝隆吃得到貝隆喔😎😎😎
這是一間海景餐廳,以進口海鮮為主宗,週邊算是遊艇碼頭,所以停了很多艘遊艇喔,有分室內區跟室外區,大部分人都會在這邊看夕陽、用餐、吹海風~很愜意啊♥
今天我們到這邊拍攝,總監招待了滿滿一桌美味料理,來看看有些什麼好料吧😆
●貝隆三圈(1顆) $380
●吉拉多二號(1顆) $280
●黑珍珠二號(1顆) $280
●烏魚子蘋果燉飯 $320
●舒肥牛排佐紅酒醬汁(美國特選安格斯牛小排8oz) $780
●德國香腸拼盤(德國香腸、花枝香腸、墨魚香腸) $320
●歡樂派對拼盤(薯條、起士條、花枝圈) $320
●紐奧良焗烤生蠔(日本厚岸生蠔) $460
●派對碳烤鮮蝦 $360
●貝隆雞翅(辣味) $260
●燻鮭魚奶油長棍義大利麵 $320
●墨西哥海鮮薄餅 $360
●每日例湯(南瓜濃湯) $160
●西班牙水果酒(白酒) $300
●紅寶石調酒 $280
✔到店用餐拍照打卡並上傳臉書,就送「莎莎醬玉米脆片」(價值180元)
✔壽星當月用餐就送「蜂蜜起士岩燒蛋糕」(價值120元)
✔每人低消350元
✔輕軌搭乘至高雄展覽館站
✔開車可停展覽館的地下停車場
✔可呼叫中華大車隊抵達後門(有配合)
🚩貝隆餐酒館
粉專:https://goo.gl/aK9H1Q
電話:0908888382
地址:高雄市前鎮區成功二路39-1號(高雄展覽館後門正對面)
營業時間:17:30~24:00
#大胃王邵阿咩
#貝隆生蠔
#膽固醇女王